A Cesare ciò che è di Cesare

Se vai a Torino e chiedi cos'è la cosa più tipica da mangiare in città, magari qualcuno potrebbe anche risponderti che si tratta del kebab. Sarà per questo e per il fatto che in tre anni ne ho mangiati un numero sufficiente da non volere fare le analisi per diverso tempo, che devo avere sviluppato una certa simpatia per i cibi etnici: giapponese, cinese, brasiliano, messicano e bla bla bla. Tutto buonissimo. Ora. Posto che a Torino i ristoranti etnici sono veri ristoranti etnici, da qui il mio titolo, qualcuno mi sa dire se a Catania c'è qualcosa di umano? Il giapponese lo conosco, ma il resto? Questo è decisamente un appello.